Scirocco

2 Chele di granchio cotte, 1/2 Astice blu cotto,...

59,00 € Cadauno

Ostro

2 ostriche Royale David Hervé, 2 ostriche...

49,00 € Cadauno

Rosa dei venti medium

4 ostriche Regal Sèlection Or, 4 ostriche Royale...

60,00 € Cadauno

Rosa dei venti large

6 ostriche Ideale David Hervé, 6 ostriche Perla...

145,00 € Cadauno

Maestrale

2 ostriche Perla del Deta Tarbouriech Italia, 2...

90,00 € Cadauno

Mezzogiorno

tartare gambero rosso (100 gr.), sahimi tonno...

70,00 € Cadauno

Libeccio

2 ostriche Pleiade Poget, 2 ostriche Regal...

40,00 € Cadauno

Ponente

2 ostriche Regal, 2 ostriche Regal Sèlection Or,...

125,00 € Cadauno

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A presto!